| مرق الدجاج على الطريقة الهندية | |
|
+5لؤلؤة الجنه ҳ̸Ҳ̸ القلب الحساس ҳ̸Ҳ . the finiks T.n.)-Crx °•سفــ الحـب ــير•° 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
°•سفــ الحـب ــير•°
عدد المساهمات : 296 نـقـــــــــــــاط : 52978
| موضوع: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأربعاء يوليو 28, 2010 11:54 pm | |
|
يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 45 دقيقة.
المقادير: دجاجة واحدة مقطعة او دجاج من غير عظم(كيلو)مقطع قطعابحدود 3سم، 3 ملاعق طعام بودرة حليب جوز الهند، نص كوب قشطة، 2 كوب ماء، بصلتان مفرومتان، 4 فصوص ثوم مفرومة، قطعة من الزنجبيل الطازج المفرومة (الحجم بحدود3سم)، علبة معجون طماطم، مقدار ملعقة صغيرة: ملح -فلفل اسود-تندوري-كاري-كزبرة (حب) مطحونة-جرام ماسالا(بهار هندي)-قلقل بودرة حار(حسب الرغبة)
طريقة الاعداد: يغسل الدجاج جيدا ثم نضع البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت الي ان يحمر قليلا ثم نضيف الدجاج وجميع البهارات والزنجبيل ونقلب الجميع على نار هادئة مدة خمس دقائق.
نضيف معجون او صلصة الطماطم ونقلب الخليط، ثم نضيف الماء وبعده بخمس دقائق نضيف القشطة وبودرة حليب جوز الهند ونكون قد ذوبناها بربع كوب ماء.
يغطى الدجاج مع الخليط على نار متوسطة الي ان ينضج مكونا صلصة خاثرة (يطهى مدة نصف ساعة)، يؤكل الطبق مع الرز الابيض او الخبز وبالعافية. " |
| |
|
| |
T.n.)-Crx
عدد المساهمات : 8451 نـقـــــــــــــاط : 94119
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الخميس أكتوبر 14, 2010 10:53 am | |
| | |
|
| |
the finiks
عدد المساهمات : 3926 نـقـــــــــــــاط : 65561
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأربعاء نوفمبر 17, 2010 2:28 am | |
| | |
|
| |
ҳ̸Ҳ̸ القلب الحساس ҳ̸Ҳ .
عدد المساهمات : 5019 نـقـــــــــــــاط : 64072
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأحد مارس 13, 2011 2:02 pm | |
| | |
|
| |
لؤلؤة الجنه
عدد المساهمات : 3596 نـقـــــــــــــاط : 59934
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأحد مارس 13, 2011 7:51 pm | |
| | |
|
| |
lamise love
عدد المساهمات : 152 نـقـــــــــــــاط : 48514
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأحد مارس 27, 2011 10:13 pm | |
| | |
|
| |
ҳ̸Ҳ̸ القلب الحساس ҳ̸Ҳ .
عدد المساهمات : 5019 نـقـــــــــــــاط : 64072
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأربعاء أبريل 20, 2011 7:59 pm | |
| | |
|
| |
ahmed barca
عدد المساهمات : 1849 نـقـــــــــــــاط : 53638
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الأربعاء أبريل 20, 2011 8:02 pm | |
| | |
|
| |
لؤلؤة الجنه
عدد المساهمات : 3596 نـقـــــــــــــاط : 59934
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الخميس أبريل 21, 2011 7:07 pm | |
| | |
|
| |
ÄlặmbặRtǿr SǿùMã
عدد المساهمات : 8000 نـقـــــــــــــاط : 73656
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الجمعة يوليو 01, 2011 3:45 pm | |
| | |
|
| |
اسير الحب
عدد المساهمات : 2681 نـقـــــــــــــاط : 61091
| موضوع: رد: مرق الدجاج على الطريقة الهندية الخميس يوليو 21, 2011 9:28 am | |
| موضوع متميز مجهود روعة ننتظر جديدك وابداعاتك يعطيك العافية | |
|
| |
| مرق الدجاج على الطريقة الهندية | |
|