طريقة عمل الكبدة

[size=25]طريقة عمل الكبدة
[/size]

[size=25]المقادير :[/size]
[size=21]كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
العطرية ( فلفل حار ) ، كمون ، ابزار طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
اما الطريقة :[/size]

[size=21]- فاش تقطعي الكبدة وخلطيها مع العطرية ليلة كاملة
[/size]
[size=21]-
نضع زيت على النار حتى يسخن ونديرو فيها الثوم المدقوق ونبداو نخلطو ثم
نضع الكبدة ونخلط و غتخرج ليكم واحد ريحة واعرة ، ونقصو العافية بعد أن
يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفلة الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و
نغطيها و نتركها ربع ساعة وبلا ماتزيدو الماء[/size]
[size=21][/size]

[size=21][/size]

[size=21]و بعد ذلك نرفع الغطاءونخلطو مزيااااان حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.[/size]

[size=21][/size]

[size=21]- قدميها ساخنة مع الخبز و السلطة الخضراء والبطاطس المقلية ولي يعجبك.[/size]

[size=21][/size]

وٍوٍوٍوٍ بآلـع ـآفيـــة ||

منقـ لعيونكـم ــول

موضوع رائع

» طريقة صنع الدونات
» طريقة صنع البيتزا
» طريقة عمل الكانيلونى
» طريقة عمل الكباب
» طريقة عمل الهمبورغر