طاجين البطاطة بالجبن.............

طاجين البطاطا بالجبن

المقادير:

بطاطا مقعطة شرائح مقلية

دجاج مطبوخ في بصل وملح وفلفل أسود

بقدونس مفروم وجبنة شرائح وبيض

الطريقة:

ادهني طاجينك بالزيت والدقيق حتى لايلتصق الطاجين

ضعي طبقة من البطاطا المقلية

وفوقها الدجاج المقطع باليد وفوق جبنة الشرائح

وفوق الجبنة البقدونس المفروم

واخر طبقة بطاطا مرة تانية

بعد ذلك في صحن كبير اضربي فيه من سته لسبعة بيضات

مع شوية ملح وفلفل أسود مع بهارات وقرفة وقرنفل

نضع خليط البيض فوق البطاطا ونتركه خمسة دقائق وبعدها نضعه في الفرن

بالصحة و الهنا يا حلوين

» طاجين زيتون
» طاجين الحوت بالطريقة المغربية
» كريات البطاطس بالجبن والتونة .............
» ~مع إسامة أحلى~ بيتزا بالجبن