موضوع: حلوة الفرماج ........حلوى جزائرية الجمعة سبتمبر 10, 2010 2:27 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صح عيدكم وكل عام وانتم بخيرجبت لكم حلوة سهلة ولذيذة أنا نعملها في كل عيد تقريبا المقادير:250غ زبدة طرية 5 قطع جبن مثلثات رشة ملح ملعقة فانيلا رشة خميرة كيمياوية 2 ملاعق سكر رطب فرينة ( طحين أبيض )كوب شاربات ( قطر)جلجلان أو أي نوع من المكسرات أو جوز الهند للتزيين طريقة التحضير :في وعاء ضعي الزبدة والجبن و رشة ملح والفانيلا و السكر الرطب وامزجي الكل جيدا حتى تتحصلي على خليط يشبه المرهم ضفي الفرينة و رشة خميرة كيمياوية حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تشبه عجينة الصابلي دعيها ترتاح قليلا ثم أفرديها على سمك 8 ملم وقطعيها بأي قالب تختارينه .صففيها في صينية مرشوشة بالفرينة وادخليها الفرن حتى تنضج و احرصي على أن لا يتغير لونها كثيرا وفور خروجها من الفرن اغطسيها في الشاربات و انزعيها فورا ثم زيني سطحها بالجلجلان أو أي نوع ن المكسرات
الرئيسية 
تسجيل 
عدد المساهمات
نـقـــــــــــــاط
